【新北坪林茶文化】臺灣藍鵲茶,茶學體驗
「臺灣藍鵲茶」與15位茶農共同耕耘,用環境友善的方式種植茶葉,護育、疼惜土地,保存萬物生存的棲地,希望共同打造一個人與生態萬物能夠共存的生態村。,,在這趟旅程中,我們將邀請消費者來到坪林,進到農家真實生活的空間,並跟著世居於此,做茶一輩子的藍鵲茶農家一起去到參與藍鵲茶「流域收復」運動的茶園。帶著大家細細觀察茶葉,以古法方式在「大鼎」中以雙手炒熟茶菁,並在笳笠上揮汗揉捻茶葉,最後完成一件屬於自己作品的茶葉。,,在這趟旅程中,你也將經由藍鵲茶資深農家的帶領,完整認識茶樹的生長、採摘、製作,並將品飲到多樣化的茶種,從清香撲鼻的文山包種茶、帶有蜜香的東方美人茶,到果香圓潤的蜜香紅茶,深入了解不同茶品截然不同的特色與滋味,認識博大精深的台灣好茶。